Dario Signorell
Gastronomiekoch
Küchenchef Küche Pfäfers
Ausbildungsverantwortlicher Koch/Köchin
Romanisch
Koch/Köchin EFZ, Küchenangestellte/r EBA
Starte jetzt deine Zukunft mit einer Lehre als Koch/Köchin EFZ oder Küchenangestellte/r EBA in der Psychiatrie St.Gallen
Nimm mit uns Kontakt auf
Suchst du eine spannende, abwechslungsreiche Lehrstelle? Eine Lehre mit EBA oder EFZ-Abschluss, bei der du in verschiedenen Bereichen der Psychiatrie St.Gallen die Fähigkeiten und Kompetenzen eines Profis erwerben kannst? Oder möchtest du gerne schnuppern? Bei uns bist du richtig. Wir bilden Profis aus!
Deine Ansprechpartner
MM
Michael Meier
Leiter Kalte Küche Wil
Ausbildungsverantwortlicher Koch/Köchin
So bewirbst du dich für die Lehrstelle
Hast du noch andere Kurse besucht, wie z.B. Babysitterkurs, J&S oder einen Codex unterschrieben? Schicke auch diese Dokumente mit.
Schicke deine Bewerbungsunterlagen an:
Für Pfäfers: dario.signorell@psychiatrie-sg.ch oder Psychiatrie St.Gallen, Dario Signorell, Klosterweg 1, 7312 Pfäfers
Für Wil: michael.meier@psychiatrie-sg.ch oder Psychiatrie St.Gallen, Michael Meier, Zürcherstrasse 30, 9500 Wil
Wir freuen uns auf deine E-Mail, deine Briefpost oder deinen Anruf.
Videos: Die Psychiatrie St.Gallen Nord und die Psychiatrie-Dienste Süd haben sich per 1. Januar 2023 zur Psychiatrie St.Gallen zusammengeschlossen. Die dargestellte Ausbildungsmöglichkeit bieten wir auch als Psychiatrie St.Gallen weiterhin an.
Schnupperpraktikum
Grundsätzlich kannst du gerne bei uns schnuppern. Das Erkundungsschnuppern dauert in der Regel drei Tage.
So bewirbst du dich für das Erkundungsschnuppern
Bitte schicke eine E-Mail an eine der obenstehenden Ansprechpersonen mit folgenden Angaben:
- Warum du gerne bei der Psychiatrie St.Gallen schnuppern möchtest
- Mögliche Daten für das Erkundungsschnuppern
- kurzer Lebenslauf
Oder rufe die Ansprechperson einfach an!
Das erwartet dich konkret
- Zubereiten von kalten und warmen Gerichten
- Anrichten von verschiedenen Speisen
- Lernen von Schnitt- und Rüstarten
- Erlernen von verschiedenen Garmethoden
- Mitarbeit auf allen Posten (Produktionsküche, Rüsterei, Personalrestaurant, Patisserie)
- Mithilfe bei Banketten und Anlässen
- Externes Praktikum in einem À-la-carte Betrieb (Wil)
- Bei gutem Lernprozess externes Praktikum in einem À-la-carte Betrieb möglich (Pfäfers)
Das bringst du mit
- Real- oder Sekundarschule
- Gute Auffassungsgabe
- Geschickte Hände
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen
- Kreativität und Experimentierfreude
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Ordnungssinn
- Guter Geruchs- und Geschmackssinn
- Gäste- und teamorientiert
- Robuste Gesundheit (Arbeit vorwiegend im Stehen)
- Belastbarkeit in hektischen Situationen
Deine Ausbildungsorte
Die Lehre findet in Pfäfers oder in Wil statt.
Deine Lehrstelle mit vielen Vorteilen
Die Lehre bei der Psychiatrie St.Gallen, einer Institution des Kantons St.Gallen, bietet dir:
- sichere Anstellung
- attraktive Ferienregelung
- Betrieb übernimmt Kosten für Schulmaterial, Berufskleider, Halbtax und vieles mehr
- abwechslungsreiche Lehre in einem interessanten Umfeld
- Austausch mit anderen Lernenden
- ausbildungsverantwortliche Personen, die dich individuell unterstützen
- viele Kontakte mit Menschen
- gute Referenz für deine künftige Karriere
- abwechslungsreiche Lehre in einem interessanten Umfeld
- nach deinem Lehrabschluss gibt es in die Möglichkeit, dass du direkt bei uns weiterarbeitest. Dann profitierst du von interessanten Weiterbildungsmöglichkeiten.
Weiterbildungsmöglichkeiten
Zulassungsbedingungen, Ablauf und Details zur Ausbildung
Informationen zur Grundausbildung Koch/Köchin findest du unter: