Gastronomie

Dominik Heizmann und sein Team ermöglichen im Restaurant Usziit Gaumenfreuden. Geniessen Sie in den lichtdurchfluteten Räumen mit moderner Möblierung und warmem Ambiente eine «Usziit».

Willkommen sind alle, interne wie auch externe Gäste – Patientinnen und Patienten, Angehörige, externe Besucherinnen und Besuchern sowie Mitarbeitende.

Das Restaurant Usziit besticht durch Gaumenfreuden, angefangen bei den täglich frischen Salaten über ein abwechslungsreiches, warmes Buffet mit Selbstwahl und Tageshits, mal klassisch, mal regional, mal aus der internationalen Trendküche, bis hin zu hausgemachten Desserts, Kaffeespezialitäten und Tees.

Bei all unseren liebevoll und nach den neusten ernährungsspezifischen Erkenntnissen zubereiteten Gerichten setzen wir unter anderem auf folgende übergeordneten Ziele:

•    hochwertige landwirtschaftliche Erzeugnisse aus der Region
•    gesicherte Wertschöpfung und Arbeitsplätze in der Region
•    kurze Transportwege

• Abwechslungsreiches warmes Buffet mit Selbstbedienung und bedienten Bereichen
• Grosse Auswahl an kalten Speisen und Sandwiches
• Täglich frische Salate
• Tageshit-Ausgabe mit Klassikern, internationalen Trendgerichten und regionalen Produkten
• Hausgemachte Desserts, Backwaren und Pâtisserie
• Feine Tees, Kaffeespezialitäten und ein grosses Angebot an gekühlten Getränken

En Guete!

Unsere Preise

• Menü mit Fleisch: CHF 15.-- für externe Gäste
• Menü vegetarisch: CHF 15.-- für externe Gäste

Unser Bistro ergänzt das Restaurant Usziit perfekt: Es erwarten Sie Take-Away-Menüs, frische Salate, Sandwiches, Müesli, Früchte, hausgemachte Patisserie und Getränke.

Ideal zum Mitnehmen – oder für eine kurze Pause drinnen oder draussen.

Geniessen Sie die entspannte Atmosphäre. Wir freuen uns auf Sie!

Das gemütliche Café Living Museum im Gebäude C02 steht Patientinnen und Patienten wie auch Besucherinnen und Besuchern zur Verfügung.